【肉桂打喷嚏】动物汤圆大集合‧粉红猪
制作比较好的方法,糯米团结成团以后, 剥一小块糯米团, 丢到滚水里煮熟, 煮之前可以压扁一点, 可以比较快熟。 等到浮起来时, 捞起丢到生面团继续搓揉, 这样揉出来的面团会很有光泽喔, 大家可以试试看!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将糯米粉和嫩豆腐放在盆里用手翻搅均匀成块。 - 第二步:
把步骤1分成一大两小块,其中一大块加粉红着色剂用手拌匀,其他一小块用竹炭粉染黑(眼睛),一小块维持原色(白色)。 - 第三步:
看图做造型。 - 第四步:
锅中水滚小心正面朝上中小火煮,浮上水面就可以捞起。 - 第五步:
放在热红豆汤里食用就可以了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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