红豆薏仁汤圆

冷冷的天气来碗暖暖的甜点, 心头满满的甜蜜
icook 786 阅读

材料单

  1. 300公克红豆
  2. 150公克薏仁
  3. 适量汤圆
  4. 适量二砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红豆稍微洗一下后,加水煮沸形成蒸气锁后关火,利用蒸气锁焖二小时后再开火慢煮至软烂
    红豆薏仁汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    和红豆煮法差不多,薏仁稍微洗一下后,加水煮沸形成蒸气锁后关火,利用蒸气锁焖二小时后再开火慢煮至软烂
    红豆薏仁汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    汤圆不用急着煮,大概只要十分钟就煮好了,不要煮太久以免太烂,煮熟后放入冰水或冷水冰镇,我都是开益之源的水直接冰镇,Q弹有劲
    红豆薏仁汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    最后把三种食材全部加在一起,再加益之源的水到自己想要的量,此时加入二砂糖调整甜度,我会再开火小煮一下,让汤圆入味,所以汤圆不要一次煮太熟,最后暖呼呼的甜汤就OK啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(12) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部