香气扑鼻的南洋国民美味【海南鸡饭】

步骤

1. 第一步：
   将四隻鸡腿涂上一些盐巴，腌製10分钟后，将鸡腿洗干净。
2. 第二步：
   将四隻鸡腿放入大同电锅的内锅中，并加入姜片、葱段、香油、米酒。
3. 第三步：
   在大同电锅的外锅倒入2杯水，蒸30分钟。
4. 第四步：
   取出蒸好的鸡腿、姜片、葱段后，保留内锅中的鸡汤。
5. 第五步：
   在内锅的鸡汤中加入洗好的米2杯、水2杯、大蒜、班兰叶。
6. 第六步：
   在大同电锅的外锅倒入1杯水，将内锅置回电锅中蒸15分钟。
7. 第七步：
   将葱、姜切碎。
8. 第八步：
   将食用油烧热后，直接倒入装有葱和姜的碗中，加入1茶匙盐巴，葱姜酱就完成了。
9. 第九步：
   柠檬汁、水、糖、辣椒酱、蒜末放入碗中搅拌均匀，酸甜辣椒酱就完成了。
10. 第十步：
    煮好后不要打开锅盖，焖15分钟后才开盖。取出班兰叶后，将米饭和蒸软大蒜翻拌均匀，鸡汤饭就完成了。