马来西亚喳咋甜汤
天气转凉最好是喝一碗热糖水（甜汤）。这个马来西亚的甜汤，用几种不同的豆，西米，芋头及椰汁煮成。豆类营养丰富，健康又美味，冷热享用同样美味！ 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
我买的是一包有所有喳咋豆的糖水包，或可在干货店买
- 第二步：
将红腰豆，眉豆浸一小时。芋头切粒，蒸约20分钟。用一锅水放入西米，用中火煮15分钟，离火，盖上盖15分钟，捞出西米，用水冲三次，沥干水份备用
- 第三步：
煮沸3公升水，下所有豆类，煮沸后转中小火煲45分钟或煮至豆变软 - 第四步：
加芋头粒，西米，及片糖，拌匀至糖完全溶解。再下椰浆拌匀即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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