黑糖红豆紫米汤(电锅免顾火)
夏天喝个甜汤整个都舒爽了起来 用电锅煮免顾火方便又安全 加牛奶也很好喝喔
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
红豆洗干净后泡水1小时,不泡也可以,煮多次一点或是焖久一点,紫米泡0.5小时 - 第二步:
泡红豆的水倒掉,内锅再加入约1500cc的水,盖上盖子后放入电锅,外锅加2杯水,按下煮饭键,待跳起后焖个半小时,这时候的红豆还没煮到破掉,如果要喝红豆水现在就可以先倒一些起来放 - 第三步:
再放一杯的水到外锅,再按下煮饭键煮一次,煮完也要焖一下,这时候红豆已经有破了,不喜欢吃太软烂口感的,接下来的紫米就要另外煮。 我们家是喜欢吃比较软绵口感的,将泡好的紫米再放入内锅中,外锅再放一杯水,再煮一次,煮完一样要焖一下。 - 第四步:
把红豆紫米汤移到瓦斯炉上补足想要的水量,再加入适量的黑糖调味,就大功告成了。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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