如何简单煮蜜黑豆【粒粒完整】
要煮出粒粒完整，又不烂开，有什么方法呢？ 一个秘诀：控制火候（即是用适当的炉火和烹调时间）。说来简单，但做的时候，颇有难度。因为起初煮的时候，可轻松不用理会，但黑豆开始转软，水越煮越少的末段时间，就要全神专注地看火，一时疏忽，就会把黑豆煮过头。 今天聪明的小e，用消费高手推荐的炖汤神器「全营养萃取锅」试试~哇~轻轻松松完成啦~~快来试试吧~~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将黑豆洗净放入萃取锅内，加入1000CC的水(淹过黑豆即可)及2匙酱油，设定6小时炖煮。
- 第二步：
约5小时后(黑豆软时)，将砂糖加入和一和。
- 第三步：
时间到，即可享用美味的蜜汁黑豆啦~~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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