桂冠亲子手做派对~法式汤圆可丽饼

把煎好的法式可丽饼皮卷在杯子内放入喜欢的水果丁(芒果、香蕉、草莓....等)摆上煮好的桂冠汤圆,淋上会让小孩疯狂的巧克力及糖粒 看起来超高级的下午茶派对点心就完成啰! 今天这个可丽饼皮是跟在师大夜市吃的一样会脆脆的那种除了吃甜的,跟起司高丽菜丝还有鲔鱼火腿包起来吃咸的也很不赖唷
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材料单

  1. 适量桂冠汤圆
  2. 适量水果丁
  3. 1大匙[可丽饼皮]融化奶油
  4. 1g[可丽饼皮]盐巴
  5. 20g[可丽饼皮]糖
  6. 50g[可丽饼皮]全蛋约中型一颗
  7. 120g[可丽饼皮]鲜奶
  8. 5g[可丽饼皮]太白粉
  9. 100g[可丽饼皮]低筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋、糖和盐搅拌均匀后加入鲜奶搅拌均匀
    桂冠亲子手做派对~法式汤圆可丽饼的加工步骤
  2. 第二步:
    加入过筛的粉类搅拌均匀,最后加入奶油拌匀,静置30分钟备用
  3. 第三步:
    起油锅,加入适量奶油,放入一大匙面糊用T字棒抹平后煎酥
  4. 第四步:
    将煎好的饼皮卷在杯子中,放入水果丁、汤圆淋上巧克力酱即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
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详细食谱请见
欢迎加入萝瑞娜的幸福厨房
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