蜂蜜牛奶吐司（附视频）

步骤

1. 第一步：
   将材料备齐！！
   
2. 第二步：
   除了无盐奶油以及冷水之外，将材料倒入搅拌机
   
3. 第三步：
   开启搅拌机，将冷水分批到入，最后预留30ml冷水，视面团情况慢慢加入
   
4. 第四步：
   搅拌至面团有筋性不易拉断，即可加入奶油 搅拌至奶油吸收
   
5. 第五步：
   面团搅拌至光滑 可撑出薄膜 即可将面糰滚圆，放置搅拌缸 收口朝下表面洒水盖上保鲜膜或干净湿布 发酵一个小时
   
6. 第六步：
   发酵完成后再工作台上傻一点手粉（我都用高筋面粉） 将面团移到工作台，用手将面团内空气拍出 并且平均分割成３等份，滚圆后收口朝下鬆弛15分钟
   
7. 第七步：
   鬆弛后的面团桿成长形状，确实把面团气体排出 将面团滚向自己成长柱状，在将面团90度旋转，一样桿成长条状 并在面团旁边拍压，使气体排出 在将面团滚向自己收边
   
8. 第八步：
   将整好的面团放入吐司烤模（切记放的顺序 正-反-正 收口一定要朝下） 放入烤箱进行会后发酵至吐司烤模８分满（约一个小时） 在烤箱内可以放一杯热水，加快发酵速度
   
9. 第九步：
   发酵完成 烤箱预热到200度 放入吐司 请将温度调成180度 烤40 分钟 每家烤箱略有不同 可自行增减时间
10. 第十步：
    吐司出炉后，重摔吐司膜，在将吐司倒出置架上冷却