鲜奶山峰吐司
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有粉类材料放入搅拌机中拌匀,陆续加入牛奶与鲜奶油搅拌 之后再加入无盐奶油搅拌成光滑面团状且面团拉开呈现透光薄膜即可!
- 第二步：
将面团整形滚圆等待60分钟发酵到两倍大!
- 第三步：
取出面团并压出空气,秤重併分割三等份并重新揉面团滚圆! 之后盖上湿布并等待发酵15分钟~
- 第四步：
压出空气并用擀面棍桿成长方形状, 将左右两侧往内折迭再用擀面棍轻轻桿压并卷起!
- 第五步：
放入吐司模具等待发酵40-60分钟使面团膨胀!
- 第六步：
表面涂上蛋液就可以放入烤箱,上下火190度烘烤30-35分钟即可!!
- 第七步：
热腾腾又香喷喷的吐司出炉搂!!! 这款鲜奶吐司的口感是软软绵绵有着牛奶与奶油香甜味道,真的超好吃😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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