圣诞花圈塔 甜甜的塔皮加上满满的草莓，大人小孩都会爱的甜点！利用甜塔皮当基底；鲜奶油为基座；再加上新鲜草莓、蓝莓及装饰。超美超梦幻超吸睛，孩子也会超开心的圣诞花圈塔就完成啦！ 蛋糕 120 点赞 1316 浏览
菠萝面包夹草莓起司 这次特别使用发酵奶油，之前使用过一般的无盐奶油，但我觉得就是味道上差一点点，后来认识了发酵奶油后，像这种有酥皮或是派类我就会改用发酵无盐奶油。 这次使用法国诺牧心发酵无盐奶油，因为他们家的牛奶产自于：法国诺曼第乳源区，是全欧洲最着名的高品质乳制品产区，特殊的地理环境和气候让诺曼地乳制品享有独特风味。 中式面包 10 点赞 871 浏览
高级生吐司 高级生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分钟 制作简表 2条（1200g / 条） 中种搅拌：L4 ＋中种发酵：室温30 分钟→冷藏15 小时 ＋本种搅拌：L3 → M3 ＋奶油搅拌：L3 → M3 起缸温：26 度 基本发酵：30 分钟 中间发酵：20 分钟 最后发酵：40-50 分钟 日式 112 点赞 1124 浏览
