无盐发酵奶油

圣诞花圈塔

甜甜的塔皮加上满满的草莓,大人小孩都会爱的甜点!利用甜塔皮当基底;鲜奶油为基座;再加上新鲜草莓、蓝莓及装饰。超美超梦幻超吸睛,孩子也会超开心的圣诞花圈塔就完成啦!

奶酥餐包

松软好吃的#芋泥雪芙包,这类小餐包做起来真的是又快又简单,自己做的不输面包店,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

马斯卡彭起司生乳戚风蛋糕

通常大家都是用普通鲜奶油, 不过这次使用了铁塔牌马斯卡彭起司鲜奶油, 不用再另外花钱买马斯卡彭起司, 它里头就加入30%的马斯卡彭起司, 更好打发,味道也比一般鲜奶油浓郁~ 是喜爱原味蛋糕的朋友可以尝试看看!

松软白馒头

白面馒头,只需加水,做法简单还好吃👍新手小白零失败,这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

奶油玉米浓汤

因为我想要我的玉米浓汤有浓厚的奶香味 所以这次使用的食材是 绿山农场 诺曼第发酵奶油 这款奶油不但具有法国农业部乳制品大赛冠军金牌奖认证 更是由法国诺曼地的百年农场所供应 味道香醇浓厚 完全天然! 既然要做奶油玉米浓汤 就要选用好的奶油!

高级生吐司

高级生吐司 上火/ 下火 230°C / 220°C 38-40分钟 制作简表 2条(1200g / 条) 中种搅拌:L4 +中种发酵:室温30 分钟→冷藏15 小时 +本种搅拌:L3 → M3 +奶油搅拌:L3 → M3 起缸温:26 度 基本发酵:30 分钟 中间发酵:20 分钟 最后发酵:40-50 分钟

🍰用平底锅做出Lady M细致千层蛋糕

相当有感,千层蛋糕做一次就是8吋以上十人份起跳,这次分享给大家4吋小圆型材料浓缩版!☕热量份量都要控制好,小家庭小资一定要试试看喔😋 最后小撇步分享🔍千层饼皮太硬太Q都是因为没做到这几点 好好生活 slowlivingforlife ☕ ▼ IG 乔伊星人8Djoy

白兰地水果磅蛋糕

没想到有一天还能喝到这样的白兰地,不光好喝,而且霸气逼人。造型是真的帅呆了!磅蛋糕不用电动打蛋器也能做(不过要花点力气) 每一口都能吃到香浓的奶油香气 尤其加入了酸甜的白兰地果干 迷人的酒香和奶香扑鼻 有鲜奶油会更美味。

蜂蜜司康与HP火腿咸司康

甜的蜂蜜司康与咸的火腿司康,一次两种口味都做真的很方便,而且大人小孩都爱吃! @COOKING第6期>&gt后