蜂蜜司康与HP火腿咸司康

步骤

1. 第一步：
   蜂蜜司康：面粉与泡打粉过筛后加入糖，续加入切小块的冰奶油，用切板像切菜的方式将面粉和奶油混合成细沙状。
   
2. 第二步：
   鸡蛋和鲜奶、蜂蜜先混合后，再倒入步骤1中，用筷子约略混合，再用手掌压成团。将面糰用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏鬆弛至少30分钟至一个晚上。
   
3. 第三步：
   将步骤2擀平成1.5公分，用直径5公分的碗或模型压出形状，入烤箱以180℃烤15分钟即可。
   
4. 第四步：
   HP火腿咸司康：面粉与泡打粉过筛后加入糖，续加入切小块的冰奶油，用切板像切菜的方式将面粉和奶油混合成细沙状。
   
5. 第五步：
   鸡蛋和鲜奶、蜂蜜先混合后，再倒入步骤4中，用筷子约略混合，再用手掌压成团。将面糰用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏鬆弛至少30分钟至一个晚上。
   
6. 第六步：
   将步骤5擀成2公分厚、放上用模型压成适当形状的火腿，再把面糰擀平成1.5公分厚，让火腿与面糰贴合，再将面糰用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏休息至少30分钟至一个晚上。完成冷藏后，用直径5公分的碗或模型压出形状。
   
7. 第七步：
   在火腿表面刷上HP酱，入烤箱以180℃烤15分钟即可。