奶酥餐包
松软好吃的#芋泥雪芙包,这类小餐包做起来真的是又快又简单,自己做的不输面包店,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
奶酥~ 奶油+糖+奶粉+盐 拌匀 冷藏 - 第二步:
奶酥冷藏 - 第三步:
分割冷藏 - 第四步:
如图 - 第五步:
面团打好,最后在加入无盐发酵奶油 - 第六步:
基本发酵约50分钟 - 第七步:
分割滚圆 松弛10分钟 - 第八步:
如图 - 第九步:
如图 - 第十步:
如图 - 第十一步:
如图 - 第十二步:
180/180 烤20分钟 - 第十三步:
如图 - 第十四步:
如图 - 第十五步:
如图 - 第十六步:
如图 - 第十七步:
如图 - 第十八步:
如图
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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