奶香吐司
香喷喷的12两吐司
1293 阅读
111 点赞
材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先将鲜奶加温,加入糖与酵母粉待10-15分发泡即可(请另外预留20cc的牛奶备用) - 第二步:
将面粉、盐、奶粉一起过筛,加入发好的酵母奶一起拌匀 - 第三步:
再加入鸡蛋一起拌匀,接下来即可揉甩面糰(如面糰太干即可取备用的牛奶做调整加入) - 第四步:
面糰打好后,发酵60分钟后即可整形,我整三颗圆面糰,然后将面糰桿开卷起,再分别放入吐司模做第二次发酵30-40分钟个钟头 - 第五步:
烤箱预热180/180度,吐司烤25-30分钟,探针刺进吐司没黏液即可取出并脱模(脱模后将吐司放架子上架凉再做切割)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
发表评论 取消回复