[小烤箱版]深夜食堂之~蕃茄芥末五花肉卷
十月份新追的日剧,出现了好久不见的「深夜食堂」第三季,第二集中陪着新锐漫画家往梦想之路前进/踌躇的料理,就是这份滋味令人好奇的「蕃茄五花肉卷」。 虽然我没有食堂老闆专业的瓦斯炉烤网,但以一般小烤箱来做个无油烟版的烤肉卷也行得通喔!两面各烤三分钟,刷点黄芥末酱、撒上义式综合香料调味,再烤三分钟,就完成我一人的晚餐配菜,蕃茄的酸甜使烤过的猪五花吃起来更清爽,简单又美味!
[茉莉-造型便当]我们这一家之花妈
全家都爱看的[我们这一家],这是帮妹妹准备的造型便当。 所以,好吃又好看的便当通通在她的肚子里。 有人问:这会好吃吗? 看到妹妹带回的便当盒就知道~~~超!好!吃!
纯米制客家萝卜糕 Fang&Maggie
捧上一盘刚煎好的萝卜糕,就会想起小的时候,每每在过年前夕,妈妈总是匆匆忙忙地在下班之后换上煮饭的围裙,开始磨米粉、削萝卜丝,然后瓦斯炉上一定有一迭迭的蒸笼,待命蒸刚搅拌好的萝卜糕。我最喜欢蒸萝卜糕的味道,甜甜的萝卜香,散溢在冬夜里冷冰冰的空气中,顿时,心情就开展了,蒸萝卜的热气,也将手脚给暖了起来。我也记得,最喜欢用酱油膏和着萝卜糕一起吃。
【腐皮虾仁鸡卷】NaNa的独特配方
【6卷量】 这个味道就对了! 前些日亲家母寿宴,被邀请到东区某「港式饮茶」用餐,其中这道菜狠狠的揪住了我的胃,当下就想着,回家一定要试着将这味道研发出来~ 历经一次的失败,不气馁,再接再厉,今日再重新编製食材⋯ 哈!成功了 !终于⋯⋯^0^ NaNa Shen 的幸福花园