可丽露
外脆内软的特殊口感，带着浓浓香草味，别小看不起眼的可丽露，也是大有名气的法国甜点唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛奶和细砂糖、盐搅拌均匀
- 第二步：
加热到锅子边缘开始冒泡关火，加入无盐奶油拌匀待凉
- 第三步：
冷却后 加入全蛋和蛋黄拌匀
- 第四步：
过筛的低筋面粉加入拌匀，再拿出另一调理盆用筛网过滤面糊
- 第五步：
倒入兰姆酒搅拌后，盖上保鲜膜冷藏最少12小时
- 第六步：
倒入可丽露模约9分满，我使用的是硅胶模，烤箱预热220度，送进烤箱烤220度20分钟，再转190度烤60分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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