仙草冻

清凉退火的仙草冻,淋上蜂蜜、鲜奶油或是加入鲜奶里一起享用,都是很爽口美味的点心喔!
icook 2424 阅读

材料单

  1. 25克仙草干
  2. 750毫升冷水
  3. 1个美国OXO量杯
  4. 25克吉利T
  5. 1个美国OXO硅胶餐夹
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    仙草干冲洗干净后,放冷水锅中,以小火炖煮1小时,再将仙草干取出。
    仙草冻的加工步骤
  2. 第二步:
    先舀些许的仙草汁加入吉利T中,稍微搅拌溶解后,倒入锅中搅拌均匀,以小火煮沸即可熄火。
    仙草冻的加工步骤
  3. 第三步:
    将仙草汁倒入容器中,待冷却凝固后,放入冰箱冷藏即完成啰~
    仙草冻的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
此为无糖版本仙草冻,品嚐前可依照个人口味喜好,加点蜂蜜、糖水来增添风味喔!
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