[无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬
又一个无油食谱~ 今次有两个做法--电锅/焗炉,没有焗炉也能做蛋糕~ 因为用炼奶替代白糖,所以热量也减了不少=) 用焗炉烤的甜味较突出,不过卖相就没电锅的好. 请先看小撇步才开始做
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将所有粉过筛(放在同一个碗) - 第二步:
先将10片oreo放进食物袋后压碎,倒在一个碗里, 再将2片oreo放进食物袋后压碎备用(装饰用) - 第三步:
香蕉压成茸备用 - 第四步:
打鸡蛋至起泡(不要打发) - 第五步:
将牛奶+蛋加入已过筛的所有粉拌匀 - 第六步:
香蕉+炼奶拌匀后,加到面粉糊里 - 第七步:
加入oreo饼干到面粉糊,轻力慢慢拌匀 - 第八步:
将蛋糕糊倒进纸杯后大力敲几下 - 第九步:
如用焗炉: 先预热180°C 5分钟,再焗170°C 15分钟 - 第十步:
如用电饭锅: 先放2杯水到电锅,水沸后,把纸杯放在蒸架上,蒸25分钟 - 第十一步:
用oreo饼碎作装饰后完成~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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