[无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬

又一个无油食谱~ 今次有两个做法--电锅/焗炉,没有焗炉也能做蛋糕~ 因为用炼奶替代白糖,所以热量也减了不少=) 用焗炉烤的甜味较突出,不过卖相就没电锅的好. 请先看小撇步才开始做
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材料单

  1. 100g低粉
  2. 1隻蛋
  3. 1根香蕉
  4. 10片(不要馅)Oreo饼干
  5. 50mL牛奶
  6. 30g炼奶
  7. 3g无铝泡打粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将所有粉过筛(放在同一个碗)
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  2. 第二步:
    先将10片oreo放进食物袋后压碎,倒在一个碗里, 再将2片oreo放进食物袋后压碎备用(装饰用)
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  3. 第三步:
    香蕉压成茸备用
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  4. 第四步:
    打鸡蛋至起泡(不要打发)
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  5. 第五步:
    将牛奶+蛋加入已过筛的所有粉拌匀
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  6. 第六步:
    香蕉+炼奶拌匀后,加到面粉糊里
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  7. 第七步:
    加入oreo饼干到面粉糊,轻力慢慢拌匀
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  8. 第八步:
    将蛋糕糊倒进纸杯后大力敲几下
    [无油/糖]电锅/焗炉 oreo香蕉玛芬的加工步骤
  9. 第九步:
    如用焗炉: 先预热180°C 5分钟,再焗170°C 15分钟
  10. 第十步:
    如用电饭锅: 先放2杯水到电锅,水沸后,把纸杯放在蒸架上,蒸25分钟
  11. 第十一步:
    用oreo饼碎作装饰后完成~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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