黑糖发糕

简单的黑糖发糕 过年拜拜 早餐点心
icook 1462 阅读

材料单

  1. 200g低筋面粉
  2. 12g泡打粉
  3. 1/2匙小苏打粉
  4. 80g黑糖
  5. 40g二砂糖
  6. 160g水
  7. 1大匙植物油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.先将一部分开水及二砂糖倒至锅中,小火滚开 2.再把剩余的开水及黑糖倒入,然后不停搅拌,直到黑糖融化。 3.关火放凉 📢不要煮到冒泡,黑糖容易苦哦
    黑糖发糕的加工步骤
  2. 第二步:
    4.将低筋面粉及泡打粉过筛 5.加入1/2匙的小苏打粉 6.把食用油倒入面粉中
    黑糖发糕的加工步骤
  3. 第三步:
    7.倒入放凉的黑糖水后不停搅拌 直到无颗粒为止 8.准备好模具,倒入粉浆约8分满 8.起火让水稍微烧开,在放入蒸锅中
    黑糖发糕的加工步骤
  4. 第四步:
    水滚后转小火约15-20分 开始发发发,蛮疗育的 😊😊吃起来很Q,黑糖香 大家可以试试哦❤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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