简易家常菜-芹菜炒素鸡
好吃的芹菜炒素鸡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是从素食材料行买的素鸡片 洗净切片状
- 第二步：
芹菜挑完叶子 用清水洗净沙子后 滚水烫过 捞起冰镇沥干
- 第三步：
备好的菜搁着 冰镇过的芹菜 颜色鲜绿
- 第四步：
步骤一 起油锅 橄榄油1/2匙 先爆香蒜头&辣椒至香味飘出后 步骤二 将切好的素鸡片&芹菜管放入翻炒 因为我的是白铁锅 需要放一些开水 在淋一些酱油米酒翻炒 盖锅1分钟 让素鸡吸汤汁 开锅后 调味料放入 淋一点香油 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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