古早味软Q蛋饼
简单又美味的古早味早餐 用面粉：太白粉：水 = 3：1：5 完美比例就能做出这让人怀念的家乡味喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把所有材料混和后静置10分钟，用中小火入锅煎。 (因为使用不沾锅就没有另外加油了)
- 第二步：
表面透明微焦后翻面即可
- 第三步：
粉皮取出后，直接来做蛋饼。 (粉皮可一次多做起来放冰箱备用)
- 第四步：
今天做了起司口味
- 第五步：
蛋半熟>>盖上饼皮稍微煎一下。 我喜欢表面稍微恰恰的感觉(依个人口味)
- 第六步：
卷起后完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
一大匙 15cc单位用"杯"计算亦可，油量20cc仍不变。
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