【一个人的厨房】火腿欧姆蛋
慵懒的周末的早晨 由于无法不理会肚子饥饿的抗议 原本想再睡个两小时的你 只好不情愿的起床 琢磨着食物的下落 用冰箱用剩的材料 做一份快速又美味的早餐吧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋葱切碎、火腿切小丁，用1小块奶油炒香，用黑胡椒粉与盐调味 - 第二步：
鸡蛋打成蛋液，将炒好的洋葱、火腿到到蛋液中拌匀，加白胡椒粉调味 - 第三步：
取平底锅，中火加入1小块奶油，快溶化完的时候倒入全部蛋液 - 第四步：
用筷子在锅中不断画圈，产生炒蛋的效果，目测约2-3分熟后，将蛋推向锅边，在锅边产生半月形的蛋包，翻面再煎个15秒左右即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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