椒盐杏鲍菇—新手0⃣️失败

杏鲍菇料理第3弹—椒盐杏鲍菇,特别的手撕杏鲍菇营造出丝状的口感,让杏鲍菇可以充分裹上胡椒盐,轻松简单即可上桌😋
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材料单

  1. 300g杏鲍菇
  2. 4-5瓣蒜末
  3. 4根葱末
  4. 1根辣椒
  5. 2g白胡椒盐
  6. 1.25g黑胡椒粉
  7. 5g花椒油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    杏鲍菇用手撕成条状
    椒盐杏鲍菇—新手0⃣️失败的加工步骤
  2. 第二步:
    小火干煸杏鲍菇丝至变色(约3-5分钟)
    椒盐杏鲍菇—新手0⃣️失败的加工步骤
  3. 第三步:
    将蒜末葱白用花椒油爆香后(约30秒),加入辣椒、黑胡椒粉、白胡椒粉拌炒(约30秒)
    椒盐杏鲍菇—新手0⃣️失败的加工步骤
  4. 第四步:
    加入杏鲍菇丝稍微拌炒裹上椒盐粉
    椒盐杏鲍菇—新手0⃣️失败的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅前加入葱花就可以上桌了✅
    椒盐杏鲍菇—新手0⃣️失败的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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