红烧酱豆干
用家里随手可得的材料做出下饭的美味料理😆
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
红萝卜切条，葱切葱花，蒜头切碎，红烧酱倒在同一个碗内备用
- 第二步：
豆干切方块，鸡蛋打散后把豆干加在蛋液里
- 第三步：
中火加煎两颗鸡蛋的油量热锅，油热了倒入鸡蛋和豆干煎香
- 第四步：
蛋都差不多熟了，之后加入红萝卜和蒜头爆香拌炒一下
- 第五步：
加入红烧酱跟少许的水煮，让每个豆干都碰到酱汁上色，可以盖锅盖煮一分钟（依照个人想要的入味程度调整时间）
- 第六步：
煮一下酱汁微收干后可以加入葱花拌一拌就完成啦
- 第七步：
美味又下饭的红烧豆干！豆干也可以换成豆腐唷！做法一样
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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