酪梨莎莎酱～

步骤

1. 第一步：
   准备好食材 （ps：作者今天使用家中原有的进口酪梨）
   
2. 第二步：
   （1）酪梨切半去籽、去皮，切小块。 （不要切成末、此道材料要呈现全部小丁状） （2）牛蕃茄切半，去籽，切小丁。 （3）柠檬压汁。 （4）蒜头去头尾，去皮，切末。 （5）洋葱去皮，切小丁，加入冷开水浸泡去辣味。使用前用手拧干。（千万勿切太大丁） （6）香菜去头，洗净，切小丁。
   
3. 第三步：
   所有材料和调味料全部放入大碗中，用筷子轻轻拌匀，才不会把酪梨弄烂（视觉会不佳） ps：初榨橄榄油的量依个人喜好加入，但是太少的话没有油质也不好吃，初榨橄榄油是很好的油品，所以不用太过担心喔。
   
4. 第四步：
   拌匀后的照片
   
5. 第五步：
   法国面包切斜片，放上酪梨莎莎酱即可上桌享用～