醋溜大头菜
当季的蔬菜便宜又好吃！大头菜现在吃正是时候~吃腻了凉拌大头菜又不爱煮汤软烂的口感吗？快动手试试用炒的吧！
2006 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将大头菜切丝，并用盐巴抓腌去青备用。
- 第二步：
将红萝卜、黑木耳、辣椒切丝。
- 第三步：
大头菜约腌渍10钟后洗去盐水。
- 第四步：
炒香红萝卜后加入黑木耳拌炒，之后放入大头菜略炒一下，加入白醋及酱油，拌炒后再放入辣椒，起锅前加入适量黑醋，关火后拌入香菜即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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