金沙丝瓜(家常菜)
鲜甜丝瓜与咸蛋一起拌炒出咸香的口感 汤汁拌饭好吃又美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起锅倒入适量沙拉油 热锅后倒入捣碎的咸蛋 炒出蛋黄油脂及香气后倒入蒜末一起炒香
- 第二步：
将丝瓜倒入拌炒一下盖上锅盖转小火焖煮 丝瓜本身会出水 待丝瓜软熟后加入少许调味料
- 第三步：
起锅前加入葱段拌炒一下
- 第四步：
最后淋上少许香油完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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