姜丝醋溜炒木耳

黑木耳被称为"身体的清道夫",对于肠胃方面都很有助益~ 姜丝搭配木耳清炒两种不同的醋,很适合炎热夏开胃,或当清粥小菜,爱吃醋的朋友赶快动手试看看哦~😋 欢迎参考其他食谱:
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材料单

  1. 3人份木耳
  2. 酌量姜丝
  3. 依喜好乌醋
  4. 依喜好白醋
  5. 一颗蒜头
  6. 酌量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先起油锅炒香姜丝,炒至微黄色。
    姜丝醋溜炒木耳的加工步骤
  2. 第二步:
    下切好的木耳,少量蒜末一起入锅炒匀,木耳炒前要先清洗过。
    姜丝醋溜炒木耳的加工步骤
  3. 第三步:
    以中小火稍微快炒,也可加少许水(或高汤),再加一点盐调味。
    姜丝醋溜炒木耳的加工步骤
  4. 第四步:
    起锅前淋一点米酒,乌醋,及白醋提味就完成了。
    姜丝醋溜炒木耳的加工步骤
  5. 第五步:
    融合两种醋的酸味,很适合炎热夏季开胃,清爽不油腻,当小菜单吃也可以哦!😀
    姜丝醋溜炒木耳的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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