大蒜起士卷面包
大蒜风味的起士卷面包！大人小孩都喜欢的咸口味～面包烤完家里都是香气，这款面包吃起来口感松软非常美味喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料放入面包机中搅拌（除了奶油，起士片不要放入） 所有材料搅打成糰后，再加入奶油，让面糰搅打到完成阶段（取一小球面糰，慢慢拉开，可拉出薄膜状就是完成阶段）基础发酵一小时
- 第二步：
基础发酵完，分割面团，每个面团60g,静置鬆弛40分钟
- 第三步：
面团桿平，翻面，放上一片起士片
- 第四步：
卷起，收口处收好
- 第五步：
均匀切成四等分
- 第六步：
放入烤模中
- 第七步：
最后发酵1小时
- 第八步：
大蒜奶油酱 奶油35，大蒜末15，糖5，盐2，义式香料少许，混合均匀，刷面包表面用，增加香气～
- 第九步：
烤温180度烤24分钟
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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