《便当菜》酱烧葱鸡蛋豆腐
很方便的便当菜，可以先将豆腐预煎起来隔天再做酱烧更省时间哦！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
酱油膏、水、糖放入碗中搅拌备用 葱预先切段
- 第二步：
鸡蛋豆腐成适当大小，沾上少许玉米粉（或太白粉），⚠️注意不要沾太厚，薄薄一层即可，太多可用手轻轻拍除
- 第三步：
放油入锅，油不要太少以免黏锅，中火煎至两面金黄
- 第四步：
豆腐不用起锅直接放入葱（先放边边炒一下），关火倒入预备的酱汁，再开小火收汁，豆腐两面沾酱汁
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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