草菇烩玉米笋
草菇的营养价值 1. 草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。 2. 它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。 3. 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。 4. 它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起油锅，下葱白、玉米笋拌炒后，加100cc水滚煮。
- 第二步：
下草菇，炒至软熟。
- 第三步：
下金针菇、葱绿，倒入薄盐酱油滚煮2分钟，拌匀太白粉倒入勾芡，以盐调味后，关火滴入香油，即可盛盘完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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