京酱肉丝
这一道菜的秘密武器是【味噌】，是阿基师的小撇步 我以前做的时后，总觉的味道太咸了些，后来有一次看见阿基师用味噌觉的很好奇，也跟着试做。果然，酱汁不会死咸，比较甘甜，很是顺口 毛妈卡洛琳
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪肉丝加入腌料腌至少二十分钟备用
- 第二步：
葱切5~6cm长再切细丝，泡入冷开水中备用
- 第三步：
锅内放稍多一点的油，将猪肉丝放入，约七八分熟取出泸出多余的油
- 第四步：
原锅，将调味料放入炒出香气
- 第五步：
再将肉丝放入炒全熟即可取出。葱丝铺放盘子底部，再放上肉丝即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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