京酱肉丝

[☼ 桓仔の便当盒 ☼] 雪人围起红围巾 ♪

雪花飘呀飘 雪人围起红围巾 ♪ 滚两个饭团儿,剪两个海苔圆眼睛,挤挤蕃茄酱,看起来超卡哇依的雪人就会对着你微笑唷。推荐这款雪人便当给想作造型便当,又没有太多时间和道具的人喏 ♫ 配菜是不加葱的京酱肉丝、自家手作原味可乐饼和新鲜蔬菜,搭着饭一下子就吃光光 ♫

酱香味浓★酱爆鸡丁★

图文好读版: 和之前写的京酱肉丝很类似,同样也是用甜面酱或黄酱所制的酱爆类型菜肴。黄酱台湾不易取得,所以通常就用甜面酱,蔬菜部份可以用竹笋、小黄瓜等,也有加坚果的如腰果、核桃等,但加花生豆就会和宫保鸡丁有点重复啦!腌制肉类,调好酱汁,煮一锅滚水汆烫蔬菜,一锅到底就能完成!

京酱肉丝

京酱肉丝顾名思义就是道传统的北京风味菜肴, 曾经北漂过的我加了自己家乡的台湾味, 做出这道非常适合逮丸郎的口味, 你也跟着试试看吧!

京酱肉丝(快速家常版)

京酱肉丝算是川菜中大家熟悉的一道料理 不只下饭好吃卷在饼皮中一口吃也十分对味 一般川菜馆的作法会将肉丝过油后再炒 对家庭主妇来说有点麻烦又不方便 今天就运用家庭版调好酱汁比例不须过油 在家也能炒出大厨口味的川菜料理喔 挂包夹入京酱肉丝一起吃别有一番风味喔

京酱肉丝

这一道菜的秘密武器是【味噌】,是阿基师的小撇步 我以前做的时后,总觉的味道太咸了些,后来有一次看见阿基师用味噌觉的很好奇,也跟着试做。果然,酱汁不会死咸,比较甘甜,很是顺口 毛妈卡洛琳

京酱肉丝

京酱肉丝最大特色是利用甜面酱来做调味,口味呈现咸甜感,可以搭配墨西哥饼或烤鸭饼皮也可以包入割包来,或者在底部铺上葱丝.小黄瓜丝也是不错的搭配,今天底盘铺的是红黄甜椒,还很搭呢!

京酱肉丝

咸咸甜甜味道浓郁的肉丝配上清爽的葱丝,配上一碗饭或着夹在烧饼中间吃都是很好的选择