[☼ 桓仔の便当盒 ☼] 雪人围起红围巾 ♪

步骤

1. 第一步：
   [原味可乐饼]之所以用3颗马铃薯，是因为这样的量裹一颗蛋液刚好，比较不会浪费蛋。先将马铃薯削皮随意切块，放电锅外锅2杯水蒸熟，当一声后五分钟取出放凉。将放凉的薯块倒入塑胶袋中，看是要用饭匙还是拳头揍成泥。接着就可以取出搓型了，搓成汤圆大小再微微压扁，可以做15颗左右 ♫
   
2. 第二步：
   [原味可乐饼]接着取出三个碗，分别放入(1).低筋面粉、(2).蛋液(打破拌匀)、(3).面包粉和炸排粉各半。(面包粉颗粒比较大，炸出来会比较『炸毛』；炸排粉有调味过颗粒小。其实两者都可以随意调整，口感也会有所变化。) ♫
   
3. 第三步：
   [原味可乐饼]接着就带着薯泥过三关(1).低筋面粉(2次) ──> (2).蛋液 ──> (3).炸粉。薯泥全部裹过低筋面粉后，稍微等一下会回潮，再裹一次低筋面粉。之后一个个沾了蛋液，进炸粉碗埋起来微微压实，就完成了让人开心的可乐饼喏 ♫
4. 第四步：
   [原味可乐饼]如果在家里炸不想用太多油，可以将平底锅微微倾斜倒一小角的油，热锅，油冒泡泡后轻轻放入可乐饼，两面煎至金黄香酥即可起锅(别忘了甩一甩油噢)。接着就看各家喜好沾酱(蕃茄酱超搭!!)，咬下去满满都是马铃薯绵密香甜的味儿，现做的最棒了>w<
5. 第五步：
   早上起来，让洗好的米排队进电锅。一号瓦斯炉等着做京酱肉丝和炸原味可乐饼。新鲜蔬菜洗净切好等着跳进在二号瓦斯炉上的沸水中。新鲜蔬菜别忘了撒上盐和黑胡椒 ♪ (我承认我用了复製和贴上>///<)
6. 第六步：
   [京酱肉丝]肉丝用[京酱肉丝腌料]稍微腌一下。开油锅将肉丝炒白(不用全熟)备着，锅子洗净后放入[京酱肉丝调料]小火拌至黏稠，爽快倒入肉丝拌至肉熟酱香就完成了 (怕葱放久了味道重，所以做便当就不加葱啦) ♫
7. 第七步：
   [雪人饭团]饭留下一点做围巾的毛球，其他分做两份，滚两个饭团儿。找一把锐利的小剪刀剪两个海苔圆眼睛，如果不大会剪圆，可以先剪正方形，再把尖角修圆就完成了。便利商店或速食店的小酱包剪一小角，或是超市也有卖附尖嘴的蕃茄罐，挤挤蕃茄酱，雪人就会对着你微笑唷 ♫