蛋煎栉瓜
秋天一定要喝的丝瓜煎蛋汤，跟着我这样做，汤鲜味美，健康又营养的栉瓜，头一次自己煎，热热的，好好吃.。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
栉瓜洗干凈，切片，每一片约1公分厚.备用. - 第二步：
鸡蛋先打散，再加入面粉，盐，胡椒拌匀，调成面糊. - 第三步：
煎栉瓜前将栉瓜放入面粉糊内，并沾满面糊. - 第四步：
平底锅热锅，放入少许油，再放入沾面糊的栉瓜，煎至两面金黄即可装盘食用（趁热时最好吃）.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1、筷子轻易刺穿栉瓜，代表已经熟了.2、可搭烤肉片也很好吃唷！
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