客家黑糖糕
客家老一辈传承下来的年糕做法，过年必吃的年货，软糯好吃又顺滑，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
2337 阅读
52 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料
- 第二步：
中火煮滚黑糖，水，盐 见大泡即关火
- 第三步：
倒入所有粉类，中筋面粉，木薯粉，泡粉及菜油，打蛋器搞均匀
- 第四步：
无粉便可以了！
- 第五步：
倒入模具，可过筛倒入更顺滑，再登一登排走空气！
- 第六步：
放入蒸焗炉 30至35分钟，拿出来放凉，就完成!
- 第七步：
如图
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复