泰式炼奶炸香蕉
泰国街头小吃炸香蕉，使用泰国当地皇帝蕉，炸出的香蕉外焦里嫩！在家也能自制美味点心！外酥内软的炸香蕉，再淋上雀巢鹰牌炼奶，浓郁的椰子与香蕉香气扑鼻而来，一口咬下咖滋作响、甜而不腻，是一道健康又美味的甜点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将在来米粉、椰子丝、白芝麻及盐放入盆中拌匀
- 第二步：
再将冰水分批倒入拌匀至面糊浓稠
- 第三步：
将香蕉切成长段，再对切成厚片
- 第四步：
均匀沾裹步骤2的面糊与面包粉
- 第五步：
将油温加热至140至160°C，并保持小火，将步骤4的香蕉放入油锅中油炸至表面呈金黄色泽，约2～4分钟即可起锅摆盘
- 第六步：
最后淋上雀巢鹰牌炼奶增添风味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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