香蕉炼乳磅蛋糕~Daisy爱灶咖
几天前买了一串香蕉，谁知这几天气温闷热让香蕉加速熟成，过熟的香蕉香气非常浓郁，用来做蛋糕最适合了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油放至室温后用打蛋器打成乳霜状,炼乳缓缓加入奶油内搅拌均匀
- 第二步：
依序加入香蕉泥与蛋液缓缓加入拌匀
- 第三步：
面粉与泡打粉混合均匀过筛加入,用刮刀将面粉拌匀，勿搅拌过久
- 第四步：
将面糊倒入烤模内,表面铺上香蕉片,放入已预热160度的烤箱内烘烤40～50分，用竹籤插入中央没有沾黏就可出炉
- 第五步：
出炉后稍稍放凉可在表面上刷上君度澄酒,蛋糕凉透后密封放入冰箱冷藏，隔天吃风味更加喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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