古早味咸汤圆
冬天来碗热呼呼的汤圆暖暖胃，利用爆香和牛头牌原味高汤提出汤头的自然鲜甜，好吃的古早味咸汤圆就是如此简单喔～～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材，香菇洗净泡水，待软后切丝，猪肉切丝，芹菜切末，蒜头切末
- 第二步：
蒜头爆香
- 第三步：
加入香菇炒出香气
- 第四步：
接着加入肉丝炒至猪肉变白
- 第五步：
加入1大匙米酒
- 第六步：
接着加入油葱酥、酱油、白胡椒粉
- 第七步：
倒入牛头牌原味高汤，这是汤头精华的来源
- 第八步：
汤圆放进去，浮起来后，最后加入茼蒿
- 第九步：
起锅前洒上芹菜末就完成了，好吃的古早味咸汤圆上桌～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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