啤酒虾@188懒人料理

啤酒跟虾很搭,《啤酒虾》作法很简单,让虾泡一下啤酒澡,看要下锅煮还是电锅蒸都很方便,吃来有淡淡的啤酒香。 欢迎上《188懒人料理》粉丝团,看看最新的影音食谱
icook 1971 阅读

材料单

  1. 半斤虾
  2. 1罐啤酒(铝罐)
  3. 1枝葱
  4. 3片姜
  5. 3瓣蒜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾剪掉长鬚,挑除肠泥,稍微冲洗一下,放入啤酒泡个20~30分钟(天气热要放冰箱)
    啤酒虾@188懒人料理的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅用一点点油,爆香葱、姜、蒜
    啤酒虾@188懒人料理的加工步骤
  3. 第三步:
    把虾跟啤酒一起倒进锅内,加点盐,煮到虾变红即可起锅
  4. 第四步:
    电锅蒸法:把啤酒、虾、葱、姜、蒜、盐放入电锅,外锅加30~60cc水蒸5~8分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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