泰式柠檬虾(无鱼露版)

夏天到了,酸辣的泰式料理最能开胃了,但很多人不喜欢鱼露的味道,所以就来个无鱼露版吧!
icook 2243 阅读

材料单

  1. 数隻新鲜虾子
  2. 适量米酒
  3. 一支辣椒末
  4. 少许盐
  5. 依个人喜好蒜末
  6. 少许黑胡椒粒
  7. 少许香菜
  8. 一茶匙橄榄油(沙拉油)
  9. 一颗柠檬汁
  10. 一茶匙酱油(酱油膏)
  11. 适量白醋
  12. 1/2茶匙糖
  13. 少许白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将虾子去沙肠洗净后,加入米酒和少许盐稍微泡一下。将烤盘铺上烘培纸,把虾子整齐摆好后撒上盐和黑胡椒粒,再淋上沙拉油或橄榄油,烤箱上下火200度,约10-15分钟。
    泰式柠檬虾(无鱼露版)的加工步骤
  2. 第二步:
    趁烤虾子的时候准备酱料,将酱料的食材处理好后混合均匀,再依个人口味做调整,找到自己喜欢的味道即可。
    泰式柠檬虾(无鱼露版)的加工步骤
  3. 第三步:
    虾子出炉后趁热将酱料淋上去就完成啰!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(18) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部