酸辣柠檬蒸虾
炎热夏日，吃个酸酸辣辣的柠檬蒸虾让人胃口大开。以柠檬、辣椒、鱼露等调味，都能打开食慾，吃来非常滋味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料。
- 第二步：
蒜瓣、红辣椒和香菜剁碎，再加入所有调味料拌匀成酱汁，备用。(试一试味道再调整适合自己的口味)
- 第三步：
鲜虾剪去虾鬚，洗净沥干水分、然后排放于蒸盘上。
- 第四步：
再淋上拌好的酱汁。
- 第五步：
盖上铝箔纸或耐热保鲜膜，保留一小缝隙或用一支牙籤在膜上刺穿几个小洞，让虾子易熟透。
- 第六步：
放入水已煮滚的锅中，用大火蒸约10分钟后取出。
- 第七步：
去掉铝箔纸，放些许柠檬片、香菜叶，淋上少许麻油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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