柠檬鲜虾粉丝煲
夏日炎热的天气到来，来点酸酸甜甜的口感可以增加食慾，所以选用泰式料理的作法来搭配粉丝煲增加小朋友的食慾，因为小朋友不吃辣，所以就使用酸甜的口味，如果喜欢辣的朋友可以自行加上红辣椒。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将总舖狮粉丝煲退冰并用电锅蒸熟，使用30cc的水，蒸约10分钟，闷5分钟
- 第二步：
将虾子用清水冲洗
- 第三步：
将葱蒜等食材切丁
- 第四步：
使用白酱油
- 第五步：
冰糖及柠檬调味
- 第六步：
将调味料与鲜虾拌匀并轻微按摩使之入味
- 第七步：
橄榄油些许，用蒜爆香虾子拌炒会表皮"赤赤"的颜色，加上半颗的柠檬汁，虾子口味会酸酸甜甜的
- 第八步：
粉丝煲当底，鲜虾舖在上面，夏日美味上菜啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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