十分钟下酒菜─辣炒双干 吃豆干会升官,牛菜不能不备的好物,豆干和鱼干都是下酒菜的头号食材,只要善用不同的油脂来煎,煎到表面酥香焦脆,里头软嫩有弹性,再搭上完美的调味,简单就能上桌的一道下酒菜,是你的最佳选择。 简单/快速 19 点赞 1988 浏览
麻辣皮蛋豆腐 夏天的豆腐就应该这样吃,入口滑嫩,口味鲜美,。明朝李时珍《本草纲目》就指出花椒「其味辛而麻」的特点,这种-麻,即是四川美食风味的特色~所以 辣油(四川风),辣中又有花椒的芳香气,让原本简单的皮蛋豆腐,增加更多辣与椒麻的层次口感。 豆腐 36 点赞 2272 浏览
左宗棠鸡 将鲜嫩鸡腿肉去骨切块, 以先炸后炒的方式料理, 并佐以特製比例酱料, 酸中带甜, 辣中有蒜香, 实在好美味。 . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 / 鸡腿肉 115 点赞 2322 浏览
Mimi♥避风塘金沙螃蟹-家乐福厨神大赛 喜欢金沙口味也爱避风塘口味?那就加在一起吧!调味天然简单,作法也一样轻鬆,好吃的螃蟹料理上桌啰! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: 蟹类 110 点赞 2578 浏览
沙茶羊肉炒空心菜 以前我不敢吃羊肉.因为听大人说羊肉很腥,我超怕有腥臭味的东西,直到上台北工作时同事带我去吃过羊肉面线才改变了想法,处理的好就没有腥味,沙茶跟羊肉就是很搭的食材,很不错吃喔。 羊肉 111 点赞 5832 浏览
越式酸甜香酱拌五花肉 吃腻了道地的红烧五花肉吗? 🍸 夏季就是要更简单的料理.🍘🍖 不需要花太多时间, 只要先把肉用腌料腌至入味后, ⌛ 再煎烤至熟,搭配酸甜的沾酱, 就是一道美妙的开胃料理. 还有更多的料理资讯可到Tracy's 粉丝页,欢迎来坐坐唷 便当 17 点赞 990 浏览
蒜泥蒸排骨 蒜蓉蒸排骨 做法简单 鲜嫩入味 新手也能做出美味,蒜泥蒸排骨是一道经典的家常菜,只需把材料拌匀后和白米分成两层一起用电锅蒸煮即可,很方便下班后作为晚餐的主菜,省时快捷又美味!酱汁用来拌饭也非常美味~ 排骨 59 点赞 2195 浏览