蒜泥蒸排骨

蒜蓉蒸排骨 做法简单 鲜嫩入味 新手也能做出美味,蒜泥蒸排骨是一道经典的家常菜,只需把材料拌匀后和白米分成两层一起用电锅蒸煮即可,很方便下班后作为晚餐的主菜,省时快捷又美味!酱汁用来拌饭也非常美味~
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材料单

  1. 400排骨
  2. 适量葱花
  3. 生蒜泥酱S&B
  4. 适量红辣椒末
  5. 5姜泥
  6. 10太白粉
  7. 30蚝油
  8. 15糖
  9. 适量白胡椒粉
  10. 3盐
  11. 10米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好所有的材料.
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  2. 第二步:
    排骨清洗净先用米酒和盐抓拌.
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  3. 第三步:
    将调味料:S&B 生蒜泥酱.姜泥.酱油膏.糖.白胡椒粉,放入排骨中抓麻腌制5分钟.
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  4. 第四步:
    最后加入太白粉再次抓拌均匀.
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  5. 第五步:
    放入葱白末和少许红辣椒末翻拌.
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  6. 第六步:
    取出放入浅盘中,附盖上耐高温保鲜膜,移放入电锅中蒸煮(外锅1.5米杯水量).
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  7. 第七步:
    电锅开关跳起后续焖9分钟后将剩余的葱末和红辣椒末放入蒸好的排骨上在次盖上电锅盖焖1分钟.
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤
  8. 第八步:
    小心取出即可端上桌啰~
    蒜泥蒸排骨 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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