玉米炖排骨

今天分享玉米排骨汤好喝不腻的做法,喜欢的朋友双击收藏起来,这锅煮出来的汤汁香气及口味超像小时候在网咖点的牛肉泡面,以前实在很迷电玩,只要一放假就是跑网咖,不过零用钱实在有限就只能点牛肉泡面来当午餐,但网咖的泡面就是特别好吃,自己在家里也煮不出那种味道,今天这锅这真的却了我的一个心愿😆
icook 1900 阅读

材料单

  1. 500公克猪排骨
  2. 1根玉米切块
  3. 半条红萝卜切块
  4. 5公克干辣椒
  5. 1大汤匙糖
  6. 1片月桂叶
  7. 2大汤匙酱油
  8. 1个八角
  9. 1大汤匙辣豆瓣酱
  10. 半大汤匙花椒
  11. 400cc清水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将猪小排以冷水入锅,开大火滚5分钟后将猪小排捞起冲冷水备用
  2. 第二步:
    起另一热锅加入1大汤匙油、猪小排及豆瓣酱开中大火拌炒30秒
  3. 第三步:
    加入糖及酱油再拌炒30秒
  4. 第四步:
    加入玉米、红萝卜、干辣椒、月桂叶、八角、花椒及清水煮滚并盖上锅盖开小火炖煮1小时即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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