超简单金钱虾饼

[金钱虾饼] 虾饼这道菜除了油炸这道工序比较麻烦外,其他都超级简单,适合做给小朋友或者亲朋好友吃:) 虾泥可以自己剁或者用食物调理机打碎! 逛逛我的其他手写食谱:)
icook 2926 阅读

材料单

  1. 十隻虾仁
  2. 数滴香油
  3. 少许白胡椒
  4. 少许盐
  5. 一颗蛋液
  6. 适量面包粉
  7. 2匙[沾酱]泰式甜辣酱
  8. 数滴[沾酱]鱼露
  9. 少许[沾酱]香菜
  10. 1匙[沾酱]酱油
  11. 1颗[沾酱]柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将虾仁剁成泥,加入香油数滴、白胡椒以及少许盐调味,也可以加一些花枝浆进去。再加一颗打散的蛋,搅拌至有黏性
    超简单金钱虾饼的加工步骤
  2. 第二步:
    将虾仁泥捏成适当大小,均匀裹上面包粉,用油温160度以中小火炸至金黄即可,炸的时候要不时翻动,以免炸的颜色不均匀
    超简单金钱虾饼的加工步骤
  3. 第三步:
    沾酱:泰式甜辣酱两匙、鱼露数滴、香菜少许、酱油一匙、柠檬1颗,充分搅拌即可
    超简单金钱虾饼的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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