❤ 干煎明虾 ❤
明虾有很多种料理方法~但我最爱的就是干煎加上简单香料就很美味了~虽然我也很爱加上起司做焗烤~但是太费工夫啰~所以干煎品尝就是一种满足了~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将明虾的肚子切半呈扇状后，用少许盐巴平均轻拍虾的肚子，接着洒少许的粗粒黑胡椒和少许迷迭香，静等5分钟~ - 第二步：
倒入适量油热平底锅，开中小火，先煎明虾的肚子再翻面(来回数次)，见虾子颜色变红时，加一点点水(约一汤匙)，锅盖闷住煎约1分钟后，看见虾子都红肉就可盛盘啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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