酱烧虾仁
酱油虾，虾这样炒才好吃。简单快速的虾仁料理，事先调好酱汁，不用手忙脚乱就有可口下饭的好菜能端上桌喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱用可饮用水洗净后擦干，切成葱花备用；姜去皮；虾仁洗净；
- 第二步：
蒜拍扁去皮切成蒜末，姜也切成细末；
- 第三步：
虾仁剖背去泥肠，洗净沥干；
- 第四步：
虾仁加入腌料；
- 第五步：
抓匀备用；
- 第六步：
酱汁拌匀备用；
- 第七步：
锅烧热下油，放入虾仁铺平略煎；
- 第八步：
虾仁煎炒到两面变色，起锅备用；
- 第九步：
原锅加少许油，炒香蒜末、姜末和少许葱花；
- 第十步：
下酱料拌炒；
- 第十一步：
加1杯水煮滚后试味道微调；
- 第十二步：
下虾仁拌炒；
- 第十三步：
大火收一下汁，撒入葱花，即可起锅，
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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