金黄酥脆吐司虾球
最近真的被这酷热的天气热到了，完全没有食慾可言，但是呢??却特别想吃重口味或着炸物来饱餐一顿，虾是家人的最爱，在吐司包覆下吃得到虾肉的鲜嫩，外酥的口感也不油腻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
虾仁洗净沥干水分，用刀子剁碎。【图1、图2】
- 第二步：
把虾泥放入碗中，盐加入拌匀，摔打出略有黏性。
- 第三步：
再加入糖、白胡椒粉一併拌匀，最后加入姜末、葱花、太白粉、香油拌匀。【图3~图5】
- 第四步：
虾浆取一小球，表面裹上吐司丁，热油锅约150℃即可关火，把吐司虾球下锅，炸2分钟之后再开大火，把油温升高到160℃，再将虾球捞起沥油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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