虾浆
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极致剥虾法

极致剥虾法

刚做煮妇的时候，因为不敢剥活跳跳的虾子，所以先将虾子浸入滚水中闷至半熟才剥，后来发现这样的虾仁比生剥的虾仁更好吃，生剥虾仁煮了容易变柴变粉，然而可能是有虾壳素的保护，先闷再剥肉质仍然保留Q弹鲜嫩，就算再炒也柴不到哪去，又因为不想麻烦的炼虾汤，所以保留虾头的浆，又意外的发现，来虾头还有这么多肉啊!难怪以前爸爸总会拿我拽下的虾头有津有味的吃着，原来虾头里别有干坤啊～
鲜虾
自製鸡卷

自製鸡卷

凯莉家的大扫除今天才开始，年前太忙只有拖拖地板整理厨房，今天把窗户、纱窗柜子清理清理，冰箱也要大扫除，用剩料做了鸡卷，一般鸡卷皮是采用腐皮，家里没有所以改用米纸，热量反而更低^^ *欢迎光临【凯莉兔的料理party】
台湾小吃
影片◆月亮虾饼◆含饼皮与沾酱｜气炸锅

影片◆月亮虾饼◆含饼皮与沾酱｜气炸锅

光看外表很难想像可以自己在家做出月亮虾饼，而且简单又好吃！这份食谱是我爬了大量虾饼文之后整合成的简洁版本，饼皮跟沾酱都自己来，就只要准备虾仁与绞肉，再加上一些常备调味料就可以开始动手。 影音食谱：
泰式

自製鸡(虾)卷

自製鸡(虾)卷
自製鸡(虾)卷
自製鸡(虾)卷
自製鸡(虾)卷
自製鸡卷做法简单,你可用鱼浆做成鸡卷,或用虾浆做成虾卷,馅料可依个人喜欢做更改,做出最适合自己的口味哦!
台湾小吃
黄甜椒蒜味鲜虾

黄甜椒蒜味鲜虾

裹满虾浆的甜嫩黄甜椒，搭上Q弹虾仁，料理简单却滋味鲜美，很好吃的一道菜，试试吧～
鲜虾
吐司虾球

吐司虾球

快过期的吐司不用再放冷冻库了喔！拿来做这道吐司虾球最适合，酥松吐司加鲜甜虾球，还因为加了荸荠增加了脆脆的口感，实在是让人一颗接一颗，不想停口。吐司上色快，所以油温一定要小心控制，以免炸过头，最后的大火逼油是让吐司吃起来不油腻的关键喔。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鲜虾
自製虾浆（丸）

自製虾浆（丸）

不用放粉，原汁原味，鲜甜弹牙，自己在家打虾浆，可以做成虾丸、火锅用虾滑，还能做月亮虾饼和虾卷，真的是用处多多！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鲜虾
《有信心烧卖》閒妻凉姆

《有信心烧卖》閒妻凉姆

2015.02 Let's make love!情人节一起做爱的料理>&gt后有信心烧卖就是吃了会信心大增的虾浆烧卖啰!新鲜虾子自製而成的虾浆弹牙清甜，搭配白萝卜非常的清新，不论做给情人享用还是当作年菜上桌都很适合喔! 虾子低脂肪、高蛋白质，不过豪气吃海鲜太不罗曼蒂克了~做一份有信心烧卖，暧暧内含光(?!)有情趣多啰! 现在就开始追踪閒妻凉姆的厨房菜色
鲜虾
炸鸡窝蛋

炸鸡窝蛋

滋阴壮阳+促进代谢排毒。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》
蛋